Um ritual cheio de mistérios, sabores e aromas, assim é uma degustação de vinhos.
Participar foi uma experiência enriquecedora, mesmo que atrás da câmera, registrando anotações, o sorver do vinho, e sentir invariavelmente os aromas.
Não é tarefa fácil classificar e comparar tantos sabores oriundos de terras tão distantes com características diferentes.
Realmente, só paladares especiais conseguem essa façanha, mas nada nos impede de tentar!
Matéria para a Revista Menu.
